專業(yè)名稱（專業(yè)代碼）
酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營（540106）
專業(yè)介紹
該專業(yè)培養(yǎng)能夠掌握現(xiàn)代酒店管理及服務(wù)的基本理論，具備酒店業(yè)務(wù)、營銷、行政等管理能力的專業(yè)人才。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
核心課程
旅游英語、旅游心理學(xué)、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運(yùn)行與管理、前廳運(yùn)行與管理、客房服務(wù)與管理、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場營銷、計算機(jī)文化與應(yīng)用。
就業(yè)方向
面向星級酒店、移動公司、房地產(chǎn)公司、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè)。
酒店管理實訓(xùn)基地：喜來登酒店
酒店管理實訓(xùn)基地：洪山大酒店
職業(yè)資格證書舉例
1、客房服務(wù)員中級資格證
2、計算機(jī)等級二級證